Servizio Mensa

Tra i servizi più essenziali e necessari a consentire una permanenza dignitosa in seminario va sicuramente annoverato quello comunemente denominato: “servizio mensa”. Tale servizio che, come si può facilmente intuire, è finalizzato alla distribuzione dei pasti, è affidato a quattro seminaristi responsabili i quali, a turno (una settimana ciascuno), sovrintendono e coordinano le necessarie operazioni atte a garantire la refezione di tutti gli abitanti del seminario. Inoltre a turni di tre giorni ciascuno, altri otto seminaristi si alternano di volta in volta, nel coadiuvare i quattro responsabili. Ciascuno di questi otto seminaristi ha il compito di assicurare che sul proprio tavolo, cui è destinato, vengano correttamente servite le varie pietanze. Inoltre al termine di ogni pasto collaborano con il responsabile di turno nello sparecchiare i tavoli e assicurare che le posate e i piatti sporchi vengano portati in cucina, dove il personale laico provvederà al lavaggio.